豪門蕉妻閒閒趣

今天來聊聊設計的部分好了(畢竟蕉妻還算專業? 雖然只有平面強!)

要來分享在前一篇提到的” 店面規劃設計與整體風格走向”

前篇提到過幾個設計重點，蕉妻整理成四大重點

• 符合販售商品性
• 充滿自我風格
• 目標族群定位的設計
• 設計整體性

•  符合販售商品性

翻成白話文的意思就是…

咖啡店的主視覺LOGO用咖啡杯、咖啡豆、咖啡色、咖啡拉花…等設計元素做發想

當然這不是鐵則，只是在新建立品牌時，能讓消費者在腦中做快速連結

對品牌來說，記憶點會相對的深刻些

(蕉妻有版權，勿盜圖!!)

(在上述規則中，蕉妻在LOGO部分加入了咖啡杯、咖啡豆和咖啡色做連結)

•  充滿自我風格

關於這點蕉妻就覺得 超!級!重!要!

在這個經濟不是很好、各行各業市場都蠻飽和、人人都想當老闆的時代

要殺出一條血路，靠的不只是財力的堅持和曝光

亦不只是超強的專業能力或熱忱的服務和工作心態

還要有屬於自己獨創的新意或風格，不侷限在哪一方面

可以在整間店面的視覺設計，也可以是在商品上、宣傳手法…等

(蕉妻的LOGO香蕉人其實就是豪門蕉妻的縮版，以他們為主題做了一系列的文創商品)

•  目標族群定位的設計

前提，目標客群的定位和店面所在地的型態一定要一致才能達到效果!

以豪門蕉妻的溜蹓蕉咖啡館來舉例說明，目標客群為”20歲至45歲的上班族女性”

已經確定LOGO吉祥物採用香蕉人後延伸的設計，

色彩就以青春明媚的鮮果黃為主，在咖啡色與黃色間，穿插些許的粉嫩色系

雖然不是開設在商業區而是住宅區，但是為了之後品牌發展的方向

所以沒有改變原有設計，而是在裝潢上下了功夫，桌椅和燈飾、擺設都走溫馨路線

以符合實際能接觸到的客群，主婦帶孩子或是長輩社團聚會…等

而商品設計部分也順應開設地點做轉變

不只販售專業的咖啡、咖啡豆和咖啡周邊商品，另還加碼販售簡易下午茶、主餐等

(因為如果定位沒有隨著環境調整很快就會撐不住了!!  蕉妻也是後來才慢慢新增吃食商品的)

↑菜單的字型大小也要注意唷~住宅區不免會有老人家光顧，字要夠大才實用，不可為了設計而設計，結果字小小的根本看不清楚

•  設計整體性

結合上述的設計概念，做統一性的整合

除了平面設計物要注意LOGO的輔助圖形和色系應用外

連商品本身和包裝、店面裝潢、招牌等設計物也要異中求同的有一體性

至於櫃檯的陳列或商品的擺設除了帶點相同元素外，還是以方便工作為主

另外，客人的動線和員工工作區的設計在裝潢前就要仔細考慮

包含:客人點餐、取餐、走道座位或廁所等等空間動線規劃；

員工工作區同時有2個人、3個人…的工作分配和節奏順序，也會影響動線流暢度

(蕉妻的店面面寬不大，屬於長條形的，但是工作區域範圍需要較大空間，所以門的開合方式採用左右拉門，以節省空間，增加座位數，各種細節都可以與裝潢師傅多討論或去其他店家多觀察)

P.S. 蕉妻屬於有點迷信的人，聽說3個字的品牌相對的比較容易紅

貌似記憶點比兩個字的強烈，這就僅供參考啦!!!

祝福現在正在努力思考店面風格的創業家都能有好點子

一起打造美好店家，增添風采吧